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    干鍋茶樹菇

    來源:江永融媒體中心 編輯:屈秉正 2021-09-17 16:52:07
    時刻新聞
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    材料:茶樹菇、五花肉、姜片、蒜、蔥頭、紅泡椒、鹽、醬油、味精、豆豉醬等。

    做法:1.五花肉切細絲,茶樹菇浸泡洗凈,去掉尾部切中段并過沸水焯后晾干水分;2.姜片,蒜、蔥頭切碎,紅泡椒切碎(或者直接用瓶裝切好的剁椒);3.鍋里放少許油,燒熱后,倒入五花肉,煸炒出香味;4.放入蔥頭、姜、豆豉醬、蒜和剁椒爆香;5.倒入茶樹菇,放少許醬油、料酒、鹽、味精,拌炒均勻。然后再放一點點水,中火慢慢翻炒一會就可以裝盤了。


    來源:江永融媒體中心

    編輯:屈秉正

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